16 zdravých alkoholických nápojů, které můžete vyzkoušet, přímo od dietologů

Pokud jde o užívání koktejlu nebo dvou, mnozí z nás si uvědomují, co do našich těl vkládáme. Je však opravdu možné užít si koktejl nebo ducha bez ohrožení našich zdravotních cílů? Chodit s přáteli na pár nápojů nebo cozying na gauči s velkou sklenicí červené víno se stal součástí života po většinu času, s tím si všimne špatně! Ale jak je to u většiny neřestí, „příliš mnoho dobré věci může být, dobře, příliš mnoho,“ poznamenává Ann Louise Gittleman, Ph.D., CNS.

„Nej zdravější“ způsob pití? ' S mírou a vedle spousty vody k vyvažování diuretických efektů, “vysvětluje výživovou lékařku Serena Poon . Můžete také udělat zdravější rozhodnutí o tom, co, kdy a kolik usrkáváte. Poon a Gittleman nabízejí 16 z nejzdravějších alkoholických nápojů, které si můžete vybrat z příště, až budete chtít pohltit a jak vypadá zdravé pití.

Setkat se s odborníky

• Ann Louise Gittleman , Ph.D., CNS, je autorem Radikální dlouhověkost .
• Serena Poon je šéfkuchař, odborník na výživu, Master Reiki a zakladatelem Just Add Water and Culinary Alchemie.

Co je pití s ​​mírou?

Jak přesně tedy vypadá pití s ​​mírou? Je to složitá otázka, protože hranice mezi zdravým pitím a nezdravým pitím je opravdu spíše o úplné spotřebě než jednotlivé nápoje, vysvětluje Poon. Gittleman radí: „Jeden nápoj denně pro ženy a až dva nápoje denně pro muže jako mírnou konzumaci alkoholu.“

Pití s ​​mírou vám může také pomoci vyhnout se některým alkoholu negativní fyzické účinky . „Pokud se chcete vyhnout jiným negativním účinkům, jako je kocoviny , přibývání na váze a narušení spánku, držte se nápojů, které jsou nižší v cukru, obsahují čirý alkohol a mají nižší kalorie. Pití sladkých nápojů může narušit vaši hladinu cukru v krvi a způsobit problémy spánek a metabolismus . Jen alkohol může posílat hladinu cukru v krvi pro rotaci samo o sobě a kombinace může vytvořit hypoglykémii, “což může přispět k tomuto roztřesenému pocitu, který byste mohli zažít po noci pití.

Kdy je „nejlepší“ denní pití?

Chcete také regulovat, když pijete. Poon zdůrazňuje, že trávení alkoholu může skutečně ovlivnit váš spánek a kvalitní spánek je jedním z nejdůležitějších faktorů celkového zdraví. Vědci zjistili, že je nejlepší pít nejméně čtyři hodiny před spaním Aby nedošlo k narušení spánku. “

Někteří lidé by neměli pít vůbec

Nakonec by se někteří lidé měli vyhnout pití úplně. Poon vydává následující doporučení: „Komunity, které by se chtěly úplně zdržet se hlasování, by zahrnovala těhotné ženy, lidi, kteří bojují se zneužíváním alkoholu, lidi s určitými podmínkami, jako je onemocnění jater, a lidé, kteří jsou na určité léky “

Gittleman dodává, že protože alkohol je depresivním centrálním nervovým systémem, Je důležité zkontrolovat, zda jsou nějaké léky, které užíváte, kontraindikovány. „To zahrnuje volně prodejné léky proti bolesti, jako je ibuprofen a acetaminofen,“ říká, „který může interagovat s alkoholem, aby způsobil krvácení žaludku a poškození jater při odebírání ve velkém množství.

Ostatní populace by mohly chtít Vyhněte se alkoholu zůstat oddaný na zdravý životní styl. „Podle mého názoru,“ říká Poon, „zdržení se alkoholu je užitečné pro lidi, kteří se snaží hubnout a lidé, kteří trénují na vytrvalostní akci nebo se připravit na velkou prezentaci v práci. Také, pokud máte problémy s trávením nebo s úzkostí, Možná budete chtít zvážit zdržení se alkoholu, abyste zjistili, zda to pomůže. “

Udržujte své koktejly jednoduché

Pokud však tyto populace spadnete a rozhodnete se pohltit, je nějaký alkohol zdravější než ostatní. Poon zpravidla navrhuje: „Čím jednodušší, tím lepší. Při výběru alkoholických nápojů se vyhýbejte sirupy, sladkým mixérům, sodovkám a tonické vodě. Místo toho se držte jednoho nebo dvou ingredienčních nápojů, vysoce kvalitních čirých alkoholů a hydratačních mixérů, jako je voda a voda soda. “ Kromě toho Gittleman navrhuje přidat bylinné ozdoby k nápojům, jako je máta, bazalka, zázvor nebo rozmarýn, pro chuť.

Červené víno

Červené víno je široce uznáváno jako jeden z nejzdravějších alkoholických nápojů. Poon poznamenává, že má „relativně nízký kalorií a také nabízí některé zdravotní výhody“. Dodává, že červené víno je bohaté na antioxidanty, jako jsou resveratrol a proanthocyanidiny, a může podporovat kardiovaskulární zdraví.

Gittleman souhlasí a dodal, že „studie ukázaly, že pití mírného množství červeného vína] s alkoholem obsahem alkoholu 12% až 15% denně může zabránit srdečním onemocněním“. Doporučuje hledat červená vína vyrobená z hroznů Tempranillo s vysokým obsahem vlákna, jako je Rioja, protože se ukázalo, že snižují špatné hladiny cholesterolu “. Kromě toho říká, že „polyfenoly v červených vínech také pomáhají udržovat flexibilní krevní cévy a mohou dokonce snížit riziko rakoviny“.

Tequila na skalách

Zatímco tequila je stále technicky klasifikována jako depresivní, je známá jako „horní“. O tomto konceptu je silně diskutován, ale existují určité důkazy, které naznačují, že tequila nemusí mít tak závažné depresivní vlastnosti ve srovnání s jinými alkoholy. Lidé často popisují, že se po pití tequily cítí lépe, říká Poon. Poukazuje na to, že někteří ' malé studie naznačují, že je možné, že se cukry v tequile neposouvají Hladina cukru v krvi jako jiné alkoholy. “

Vodka Soda

Sóda s nízkým obsahem kalorií a cukru je široce uznána jako jedna ze zdravějších koktejlových možností v baru. Navíc Poon poznamenává, že voda sody hydratuje, takže je hezké smíchat malé množství čirého alkoholu s hydratačním nápojem. Poté přidejte rozstřik [citrus] na trochu vitamin c . '

Podle Gittlemana existují další zdravotní přínosy. „Vodka například může zlepšit krevní oběh a pomáhá rozvíjet kolaterální cévy, které spojují srdce s plícemi,“ přidává Gittlemana. Kromě toho vám doporučuje zvolit si bezlepkovou odrůdu, jako jsou Tito, Blue Ice, Chopin nebo Crystal Head.

Bloody Mary

Čerstvé zeleniny dělají z tohoto koktejlu oboustranně výhodné. Mám rád koktejly Bloody Mary, protože jsou plné zeleniny! říká Poon. „Chtěli byste však udržet spotřebu na minimu, protože každý nápoj se zabalí do několika málo kalorie . ' Also, keep an eye out for garnishes and add-ins packed with sodium.

Mezcal na skalách

Kouřová chuť způsobuje, že mezcal nezapomenutelný na patře. Posmívejte to pomalu, abyste si užili. Poon poznamenává, „jako tequila, nezdá se, že Mezcal Spike v krvi cukru stejně jako jiné alkoholy, “což z něj dělá Zdravější volba .

Splash víno

Stritzers jsou ideální, když teploty rostou. Ačkoli ve Spojených státech není zvlášť populární, říká Poon, mám rád praxi míchání vína s jiskřivou vodou. Nejenže to omezuje na obsah alkoholu a kalorií každého nápoje, ale také přidává hydratační prvek. “

Suché šampaňské

Sparkává vína a šampaňské mohou být relativně zdravým způsobem, jak si užít shovívavý koktejl. Klíčem je vybrat suchou odrůdu. ' Suchá vína označují nižší úroveň cukru “ says Poon. 'If you are worried about sugar consumption, dry champagne is the way to go!'

Svařené víno

Volená vína jsou populární kolem prázdnin, ale můžete si je užít po celý rok. Mulled víno páruje antioxidanty červeného vína se směsí zdravého koření a bylin, které mohou vašemu nápoji poskytnout terapeutický podporu, ' vysvětluje Poon.

Při výběru vína vám Gittleman doporučuje rozhodnout se pro organickou odrůdu. „Certifikovaná organická vína mají méně cukru, přísad a konzervační látky a může zabránit bolesti hlavy další den,“ říká.

Margarita s čerstvou vymačkanou limetkovou šťávou

„Skinny“ margarity jsou horké (zvláště pokud naplníte svůj jalapeño) a chutné; Navíc si můžete užít zábavu „smíšeného nápoje“ bez přidaných cukrů. „Klíč zde,“ vysvětluje Poon, “je vykopat bahnitý sirup a limetkovou šťávu a držet se čerstvého vápno , vysoce kvalitní tequila, led a možná stříkající sodové vody. “ Váš barman bude s největší pravděpodobností vědět, jak způsobit jeden z těchto populárních nápojů.

Hard Kombucha

Pokud je mírný bzučení po tom, co jste, může být tvrdá kombucha osvěžující volbou. „Líbí se mi tvrdá kombucha, protože jsou přirozeně fermentováni a nabízejí probiotické Výhody, “říká Poon.

Pivo s nízkým kaloriím

Znáte nízkokalorické pivo? Zamyslete se znovu. Poon poukazuje na nejnovější trend: řemeslná piva, která jsou „sub-100 kalorií“.

Navíc pivo sbaluje docela zdravý úder. „An American Journal of the Medical Sciences Studie uvádí, že pivo obsahuje více bílkovin a vitamínů B než víno, „poznamenává Gittleman. „Antioxidanty a flavonoidy v pivu jsou odlišné od antiotinálu ve víně, ale stále se mohou pochlubit některými statnými výživami spolu s jinými složkami, jako jsou například B Vitaminy, fosfor, folát a niacin a dokonce vysoká úroveň vápník a hořčík . '

Tvrdý mošt

Osvěžující možnost, Cider May, Notes Poon, obsahuje téměř tolik Antioxidanty jako sklenice červeného vína.

Paloma s čerstvou stisknou grapefruitovou šťávou

Palomy jsou na trendu-i lepší, když jsou vyrobeny z čerstvé vymazané grapefruitové šťávy, sodové vody a tequily, mohou být osvěžující zdravé, nebo jak poznamenává, “ zdravější, „než jiné možnosti smíšeného nápoje.

Speciální koktejly vyrobené z čerstvě lisované zeleninové šťávy

Poon říká: „V závislosti na tom, kde jste, je možné získat koktejl vyrobený z čerstvě lisovaných zelených šťáv.“ Je velmi důležité, abyste se vyhnuli lahvové zelené šťávě (často plné cukru) a drželi se čerstvě lisované odrůdy.

Čerstvě vyrobená horká toddy

Rozhodněte se pro vysoce kvalitní whisky ve vaší horkém stavu. Poon navrhuje míchat v „čerstvém citronu, čerstvém zázvoru a med „Přidat do koktejlu zdravou podporu.

Hard Seltzer

Tvrdé seltzers (když nízký cukr) mohou být zdravým koktejlem, na který se můžete dostat. Jsou skvělí přicházejí v létě, protože jsou osvěžující a snadno pití.

• Jaký alkoholický nápoj nejméně výkrmu?

  Pro koktejl s nízkým obsahem kalorií vyzkoušejte vodku sodu, tequilu na skalách nebo vinnou spitzer vyrobenou z vody s nulovou kalorií.

1. Prather AA, Leung CW, Adler NE, et al. Krátké a sladké: Asociace mezi trváním spánku s vlastním hlášením a konzumací nápojů na sladké cukru mezi dospělými ve Spojených státech . Zdraví spánku . 2016; 2 (4): 272-276. Doi: 10.1016/j.sleh.2016.09.007

2. Hypoglykémie? Glukóza nízké krve? Nízká hladina cukru v krvi? Klinický diabetes . 2012 Jan; 30 (1): 38-38. Doi: 10,2337/diacin.30.1.38

3. Spadola CE, Guo N, Johnson DA, et al. Večerní příjem alkoholu, kofeinu a nikotinu: Asociace v noci na noc s dobou spánku a kontinuitou mezi africkými Američany ve studii Jackson Heart Sleep Study . Spát. 2019 Nov; 42 (11): ZSZ136. doi: 10.1093/spánek/zsz136

4. Neupane, sp. Neuroimunitní rozhraní v komorbiditě mezi poruchou alkoholu a hlavní depresí . Přední imunol. 2016 prosinec; 7: 655. Dva: 10,3389/fimmu.2016.00655

5. Barnes, MJ. Alkohol: Dopad na sportovní výkon a zotavení u mužských sportovců . Sport s . 2014 Jul; 44 (7): 909-19. Dva: 10.1007/S40279-014-0192-8

6. Topiwala A, Allan CL, Valkanova V a Al. Mírná konzumace alkoholu jako rizikový faktor pro nepříznivé výsledky mozku a kognitivní pokles: Studie podélné kohorty . BMJ . 2017 červen; 357: J2353. Doi: 10.1136/bmj.j2353

7. Bishehsari F, Magno E, Swanson G, et al. Zánět odvozený z alkoholu a střeva . Alkohol res . 2017; 38 (2): 163–171.

8. Smith, JP . Poruchy úzkosti a alkoholu . Alkohol res. 2012; 34 (4): 414–431.

9. Bertelli AAA, Das DK. Hrozny, vína, resveratrol a zdraví srdce . J Cardiovasc Pharmaco l. 2009 prosinec; 54 (6): 468-76. doi: 10.1097/fjc.0b013e3181bfaff3

10. Briguglio G, Costa C, Pollicino M, et al. Polyfenoly v prevenci rakoviny: nové poznatky (recenze) . International Journal of Function Nutrition . 2020; 1 (2): 9. Dva: 10,3892/IJFN.2020.9

11. Quinn PD, Fromme K. Individuální rozdíly v subjektivních reakcích na alkohol a disinhibici související s alkoholem . Exp Clin Psychopharmacol . 2016 duben; 24 (2): 90–99. doi: 10.1037/pha0000065

12. Chu LM, Lassaletta AD, Robich MPR, et al. Účinky červeného vína a vodky na perfuzi závislé na kolaterálu a kardiovaskulární funkci v hypercholesterolemickém prasetu. Oběh . 2012 září; 126 (11 Suppl 1): S65 - S72. doi: 10.1161/cirkulaceaha.111.082172

13. Dani D, Jancik's S, Tremlova B. Antioxidační profil svařeného vína . Slovak Journal of Food Sciences. 2019; 13 (1): 415-21. doi: 10,5219/1070

14. Maykish A, Rex R, Sikalidis AK. Organické vinařství a jeho podmnožiny; Biodynamické, přírodní a čisté víno v Kalifornii . Potraviny. 2021 Jan; 10 (1): 127. doi: 10,3390/potraviny10010127

15. Leal JM, Suárez LV, Jayabalan R, et al. Přezkum zdravotních výhod nutričních sloučenin a metabolitů Kombucha . Cyta - Journal of Food. 2017 Nov; 16 (1): 390-399. Doi: 10.1080 / 19476337.1,1410499

16. Daike Flight: Výživové a zdravotní přínosy piva . Am J Med Sci. 2002 Nov; 320 (5): 320-6. Doi: 10.1097 / 00000441-200011000-00004