My na MYM Beauty HQ víme, jak neocenitelná může být vyškolená rada odborníka. Mluvíme s odborníky na potraviny o pravidelných a využíváme jejich perspektivu k vyjednávání nejnovějších trendů superpotravin (neprůstřelná káva, někdo?) A přiměřenějším přístupem k škálování zpět na neříky jako kofein a cukr . (Spoiler Alert: Going Cold Turkey nikomu nepomáhá.) V krajině příliš komplikovaných wellness trendů a rad jsou to odborníci, na které se spoléháme, aby udělali krok zpět a sloužili jako hlas.
Která vyvolává otázku: Zatímco odborníci na výživu jsou v podnikání poskytování rady, jak praktikují to, co kázají? Šli jsme dopředu a oslovili jsme tři z našich oblíbených dietologů, abychom zjistili přesně to, co jedí každý den, a proč-a odpovědi přinejmenším otevírají oči.
Níže sdílejí typický den zdravých jídel, samozřejmě s nějakým odborným kontextem za jejich nabídkami. A zatímco všechny tři se mohou pochlubit mírně odlišnými sadami dovedností, možná vás překvapí, že způsob, jakým jedí, je ve skutečnosti docela podobný: všimnete si důrazu na rozmanitost, rostlinné potraviny a čokoládu. Ano- čokoláda .
Brooke Alpert
Setkat se s odborníky
Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. is a certified holistic cannabis practitioner, a nationally recognized nutrition expert a a best-selling author. It’s no wonder this multi-hyphenate is a member of MYM Beauty’s advisory board.
Filozofie: Myslím, že je opravdu důležité poslouchat, co mi říká moje tělo.
Snídaně: Káva, CBD a plátek chleba bez obilí
Vždycky začínám svůj den kávou. Používám Grady's Cold Brew Coffee a přidávám hromadu mého CBD prášku, každodenní zvyk. Zjistil jsem, že CBD pomáhá vyvážit reakci, kterou dostanu z kofeinu, takže je jemnější a dostávám energii bez nervozitu.
Procházím fázemi přeskočení snídaně a pak ji znovu miluji. Myslím, že je opravdu důležité poslouchat, co mi říká moje tělo, a někdy to říká, že jíst první věc, takže to dělám. Dnes ráno jsem měl kousek chleba bez obilí, který jsem udělal pro své děti, ale miluji to stejně jako oni. Je to inspirováno Lilsipper a it’s basically made from cashew butter a eggs with čokoláda chips on top.
Oběd: Salát jít
Oběd je často u mého stolu v práci - budu nějakou dobu trvat, než poslouchám podcast, zatímco budu jíst nebo číst něco na svém Kindle, abych si udělal pauzu z práce a dbát na stravování. Je to často Salát z Chopt , Miluji jejich květák rýži jako základnu. Středomořská mísa je vždy jistá věc - vždycky mám kuře a pak něco trochu kořeněného, jako je jejich kořeněné papriky. Zjistil jsem, že trochu tepla v mých jídlech je mnohem uspokojivější.
Odpolední svačinu: Mandle pokryté čajem a čokoládou
Oběd je často brzy, takže většinu času mám malé občerstvení a možná čaj odpoledne. Byl jsem poslán vzorky hubených mandlí s čokoládou a byly to velký hit jak s mým sladkým zubem, tak s mou potřebou tuku a bílkovin. Mít některé z těch s čajem matcha je upřímně kouskem nebe.
Večeře: Ryby a zeleninu
Jím večeři brzy, když si ráda dávám nejméně 14 hodin mezi večeří a snídaní - ale funguje to pro mě a je to bonus, který musím jíst se svými dětmi. Můj nejstarší se nyní rozhodl, že miluje ryby, takže jsem hodně vařil arktický char a já to budu mít s smaženým chřestem nebo restovanou brokolicí nebo jakoukoli zeleninou, kterou jsou mé děti ochotny tu noc jíst.
Dezert: Čaj a čokoláda
Je vzácné, že po večeři nemám kousek čokolády - mám vážný sladký zub, ale huben -ořechové máslo čokolády dělá trik s čtvercem nebo dvěma. Ukončím se, až budu připravit své děti na postel s šálkem bylinného čaje a kopečkem denního prášku CBD. Můj spánek je mnohem lepší, když to beru pravidelně.
Mona Sharma
Setkat se s odborníky
Sharma je celebrita holistická výživa, pedagog zdravotnictví a zakladatelem Xicama, startupu se sídlem v LA se sídlem v LA.
Filozofie: ' Jezte duhu a vždy přidejte kvalitní bílkoviny, barevné sacharidy (vlákno) a kvalitní tuk, který pohltí váš mozek, srdce a střevní mikrobiom.
Snídaně: Káva naplněná koktejlem a kolagenem
Po stoupání mám nějakou citronovou vodu. Miluji mega dávku vody hned, takže ji dostanu na den a miluji vitamín C a jemnou podporu jater od citronu po všech opravách, které moje tělo dělá přes noc.
Další nahoru: Organická káva s prvotním kuchyňským kolagenem. Snažil jsem se čekat na kávu až po snídani, ale mám dvě děti do 5 let ... takže je to rituál, který si mohu ponechat! Všiml jsem si, že rozdíl kolagen způsobuje nehty a doufám, že to podporuje mé střevní podšívky. Cítím také přidání kolagenu vytáhne náraz z kávy - jsem citlivý na kofein, ale láska Chuť kávy. Jsem o posílení výhod kávy, takže pokud to není kolagen, je to lžička syrového kakaa pro podporu antioxidantů.
Zelený proteinový koktejl (recept níže) je moje palivo pro tento den. Vždycky nemiluji pití jídla, ale považuji koktejly, jako je potravinovou terapii-jsou tak bohaté na živiny a bez ohledu na to, co můj den přináší, vím, že jsem to začal správně. Protein, kvalitní sacharidy z ovoce a zeleniny a kvalitní tuky pro celkové zdravotní přínosy a udržitelnou energii. Zde je recept, který jsem udělal, aby Will Smith zvýšil energii, snížil zánět a podpořil střevo a mozek. Na boku často nasekám další zeleninu, takže také mám něco, na co se budu chovat.
- ½ šálku divokých zmrazených borůvek
- ½ šálku nasekaného Jicama (jedná se o prebiotika pro zdraví střev, použijte acacia vlákno, pokud Jicama není k dispozici)
- 1 šálek organického špenátu
- 2 lžíce semen konopí
- 1 lžička organického spiruliny prášku
- 1 lžička strouhaného zázvoru
- 1 lžička MCT olej
- ½ šálku neslazeného mandlí mylk
- ½ šálku kokosové vody
Oběd: Vejce a vegetariánské tortilly
To je pro mě běžné, protože je to rychlé a udržuje mě plné odpoledne. Opět uvidíte bílkoviny, spoustu zelených a kvalitních tuků - to je zlatý poměr pro udržení hormonů šťastné a stavební jídla tímto způsobem vybírá nějaké hádání z toho, co jíst. Také způsobuje, že jídla se cítí nasycená a palivá tělo bez energetických poklesů z rychle působících uhlohydrátů a cukru. Zahřem dva tortilly siete kasava a navrhnu je dvěma organickými míchanými vejci, 1 šálem rukoly masírované olivovým olejem, polovinou nakrájeného avokáda a nějakou mořskou sůl a jedna lžička nutriční kvasinky posypané nahoře pro syrovou chuť a vitamín B.
Na straně budu mít nakrájenou okurku s půl šálkem divokého zelí. Je pro mě běžné zahájit jídlo s několika kousnutími zelí, kimchi nebo fermentované zeleniny pro některá probiotika. Hořká chuť také zastaví mé touhy po cukru.
Večeře: Divoký losos a duha zeleniny
Miluji toto jídlo, protože se jedná o jednorázové, super rychlé a snadné jídlo pro celou rodinu. Je nabitý protizánětlivými tuky omega-3, různými barvami (fytochemikálie) a vlákniny na zdraví mikrobiomu střeva. Pokud chcete optimalizovat své zdraví a energii, vždy se snažte „jíst duhu“ s Whole Foods.
Pečuji filet z divokého lososa, doplňujte ji citronovou šťávou a podávám ji na vrcholu 1-2 šálků nakrájeného duhového mangoldu s organickým ghee. Budu to podávat se stranou pečených brokolice, plátky řepy a dědictví mrkve - to vše pokapané olivovým olejem, mořskou solí a nějakými hořčičnými semen na brokolici, aby se zvýšila jeho výhody sulforaphanu .
Dezert: Čokoláda
Čtvereční čokoláda z lískového ořechu - s nějakou tmavou čokoládou se nikdy nemůžete pokazit. Na tuto značku jsem tak ohromen, protože neexistují rafinované ingredience, emulgátory nebo zánětlivé oleje nebo falešné cukry. Tajemství, které nepohlcuje celý bar, je opravdu vychutnat bohatou chuť. Dokonale zasáhne místo.
Heather Wilson-Phillips
Setkat se s odborníky
Na vrcholu své odbornosti jako šéfkuchař pro sportovní výživu a osobní fitness šéfkuchař je Wilson-Phillips instruktorem a trenérem skupiny se sídlem v Torontu.
Filozofie: Je pro mě velmi důležité, abych podpořil své tělo potravinami, které mě nejen udržují zdravé, ale také mi dá energii - a pomáhá to, když jídlo také chutná dobře.
Snídaně: Smoothie
Obvykle míchám nějaký rostlinný proteinový prášek s ovesným mlékem, zmrazeným banánem, jahodami, špenátem, lněným olejem, slunečnicovým semenným máslem a nějakým drceným ledem. Také se ujistím, že si užívám své vitamíny denně - zejména B12.
Ranní svačinu: Ovesné vločky nebo avokádový toast
Buď budu mít oves plné konopných semen, chia semen, skořice, muškátového oříšku, koření, vanilky, ořechového másla a někdy trochu rozinka-nebo dva plátky toast s vysokým obsahem bílkovin s avokádem nebo jinou zálibou. Sleduji více rostlinné stravy, takže se při sestavování jídla a občerstvení snažím přidat hodně rozmanitosti.
Oběd: Duhový salát
Líbí se mi vyrobit velký zelený a červený listový salát, s červenými a pomerančovými paprikami, okurky, rajčaty, avokádem, cizrnou, konopnými semeny a dresinkou. Když mám více času, opravdu si užívám zachycení různých barev a textur, aby moje jídlo bylo ještě zajímavější.
Odpolední svačinu: Ovocný nebo bílkovin
Udržuji to jednoduché - budu mít velkou misku ovoce s 20 mandlemi nebo rostlinnou proteinovou tyč.
Večeře: Rýžová a vegetariácká mísa nebo burrito
Na večeři by to mohla být mísa s hnědou rýží, sladkými bramborami, fialovým zelím, černými fazolemi, čočkami, hlávkovým salátem, avokádem, drcenou mrkví, jitrocel a tahini omáčkou nad vrcholem. Nebo, vegetariánské maso celozrnné burrito s quinoa, plněné tolika vegetariány, které mohu najít - a nějakou salsou.
Toužíte po sladkostech? Odborníci vysvětlují, co opravdu znamenají touhy
