Je mimo mě, proč by někdo raději pil své jídlo – prostřednictvím smoothies, koktejlů nahrazujících jídlo, čištění džusů – místo toho, aby ho skutečně žvýkal a vychutnával.
A přesto je to základní předpoklad Soylent , nápoj nahrazující jídlo vytvořený v roce 2013 bývalým technikem ze Silicon Valley Robem Reinhartem, aby omezil svou nezdravou stravu „zmrazených kukuřičných psů a ramen“, jak uvádí nápoj. webové stránky .
Z tohoto důvodu je Soylent také často vnímán jako možnost hubnutí – snadný způsob, jak sledovat příjem kalorií a zároveň získat nějaký živiny (it je koneckonců náhrada jídla).
Tak jaká je dohoda? Je možné natankovat (a zhubnout) Soylentem – a chtěli byste to vůbec?
Co je Soylent?
Soylent tvrdí, že je kompletním jídlem a poskytuje 20 procent vašich denních nutričních potřeb na porci 400 kalorií. Nápoj odvádí docela dobrou práci při pokrytí téměř stejného množství sacharidů, tuků a bílkovin – 37 gramů, 21 gramů a 20 gramů – a je veganský, bez laktózy a ořechů.
Podle webových stránek nápoje je to podle Food and Drug Administration považováno za legální a bezpečné, protože žádná ze složek není nutně nová na trhu (myslím: sójový protein, slunečnicový olej a řepkový olej).
Ačkoli Soylent má být náhradou jídla, Rhinehartovým původním záměrem nebylo přesně nahradit vše jídlo. Spíše chtěl, aby Soylent byl výživnou volbou pro všechny ty chvíle, kdy byste měli jíst, ale máte pocit, že nemáte čas, nebo když se kvůli nedostatku času rozhodnete pro nezdravá, nutričně prázdná jídla (pardon, kousnutí pizzy).
Dobře, ale může mi Soylent pomoci zhubnout?
Soylent není určen k použití jako plán na hubnutí, vysvětluje Alissa Rumseyová , R.D., ale pokud budete konzumovat Soylent pouze k jídlu, můžete zhubnout.
To ale neznamená, že je to dobrý nápad.
Když přísně omezíte kalorie, může to vést ke ztrátě hmotnosti – ale není to udržitelné ani zdravé, říká Rumsey. Dieta, včetně omezení jídla nebo kalorií, nefunguje pro dlouhodobé zdraví a kontrolu hmotnosti, říká. To, co dělá, je zvýšení touhy a zaujetí se jídlem a může vést k pocitům viny spojeným s jídlem, záchvatovitým přejídáním, kolísáním hmotnosti a dalšími.
Omezování se na jeden konkrétní typ jídla také není udržitelnou možností hubnutí – zvláště pokud jídlo není zrovna přitažlivé. Soylent se skládá ze složek, které mají hodnoty makroživin a mikroživin, ale nikdo by nikdy žádnou z těchto složek nejedl sám o sobě, říká Rumsey. Pokud, víte, nechcete pít rýžový škrob a ovesnou vlákninu.
A i když žádná ze složek v Soylentu není pro vás špatná, sama o sobě také nemusí nutně poskytovat zdravotní výhody, kromě splnění některých denních požadavků, říká Rumsey. To znamená, že jakýkoli úbytek hmotnosti od Soylent je výhradně kvůli omezení kalorií, nikoli zavádění žádných zdravějších stravovacích návyků nebo ingrediencí podporujících metabolismus, spalování tuků a dobrých pro vás.
Takže mám zkusit Soylent?
Pokud jste typ člověka, který nenávidí dělat snídani jako první věc po ránu nebo má tendenci pracovat přes oběd, Soylent může být dobrou volbou, jak získat živiny bez přidávání nezdravých ingrediencí, které najdete ve zpracovaných fast foodech.
Stále by však neměl být vaším jediným zdrojem výživy – a zejména ne výhradně pro účely hubnutí. Používání čas od času není nutně špatné nebo nezdravé, říká Rumsey, ale nikdy bych to nedoporučoval, než zážitek a chuť skutečného jídla.
Další věc, kterou je třeba si zapamatovat: Jídlo není jen o dosažení denní kvóty živin. Jídlo je něco, co si máme užívat, ne pro vitamíny, minerály nebo vlákninu, které poskytuje, ale pro chuť a potěšení, které nám přináší,“ říká Rumsey. A když si jídlo vychutnáte, „budete se nakonec cítit spokojenější a spokojenější“, což ve skutečnosti je může pomáhá při zdravém hubnutí, dodává.
Sečteno a podtrženo: Pokud jste zvědaví na Soylent, pokračujte a vyzkoušejte ho – střídmě a rozhodně ne jako náhradu za všechna vaše jídla (nebo jako prostředek na hubnutí, když na to přijde).
