Možná jste slyšeli kurkuma , koření používané pro vaření a jako léčivá bylina. A možná jste to dokonce vzali sami Přírodní protizánětlivé síly zacházet s věcmi jako bolest, IBS a další zánětlivé podmínky . Ale i když koření může pomoci uklidnit zánět, můžete mít příliš mnoho dobré věci?
Ať už poprvé zkoušíte kurkumu, nebo chcete vědět, zda konzumujete správné množství koření, přečtěte si, abyste se dozvěděli, o čem odborníci říkají Kolik kurkumy byste měli vzít .
Setkat se s odborníky
- Vishal Patel je specialista na výživu výživy certifikovaného NASM a ředitelem produktu a inovací v Nuunu.
- Ilene S. Ruhoy, MD, PhD, je neurologem certifikovaným radou, členem vědecké poradní rady GEM a zakladatelkou a lékařskou ředitelkou Centra pro uzdravení neurologie v Seattlu.
Co je kurkuma?
Kurkuvka je koření, které pochází z kořene rostliny Curcuma Longa, která je součástí zázvorové rodiny. Používá se pro vaření a léčivé účely po tisíce let. Je vyroben v části sloučeniny zvané curcumin, antioxidant, který poskytuje většinu léčivých účinků kurkumy, říká Ilene S. Ruhoy
A jaké jsou tyto účinky přesně? Kurkumin má silné protizánětlivé schopnosti, říká Patel. Zatímco nějaký zánět je pro vaše tělo dobrý, chronický zánět může přispět k rozvoji onemocnění. Kurkumin bojuje s tím blokováním molekuly, která podporuje zánět-natolik, že může být stejně účinný jako protizánětlivé léky, jako je ibuprofen, a může pomoci zmírnit příznaky zánětlivých stavů, jako je artritida a IBS, říká Ruhoy. Je to také silný antioxidant, který může neutralizovat molekuly ve vašem těle zvaném volné radikály, které mohou přispět ke stárnutí a rozvoji určitých nemocí, přidává. Kurkuma by mohla pomoci chránit před stavy, jako jsou srdeční choroby, rakovina a Alzheimerova choroba dolů.
Tyto protizánětlivé a antioxidační vlastnosti jsou také Skvělé pro vaši pokožku , přidává Ruhoy. Může to pomoci léčit pokožní problémy jako rány, akné a ekzém a bojové stárnutí . A výhody se tam nezastaví: kurkuma může být také pro váš mozek stejně dobrá jako pro vaše tělo. Výzkum ukazuje, že kurkumin může zvýšit vaše hladiny hormonu zvaného neurotrofní faktor odvozený z mozku. Nízké úrovně tohoto hormonu jsou spojeny s depresí a Alzheimerovou chorobou, takže kurkuma může pomoci udržet funkci mozku silnou.
Ačkoli kurkuma při vaření je pravděpodobně příliš nízká dávka na to, aby vytvořila jakékoli znatelné účinky, přijímání doplňku s vysokou koncentrací kurkuminu vám může pomoci získat všechny tyto výhody. Vyzkoušejte to ve formě pilulky, tekutiny nebo prášku - bez ohledu na vaše preference, kurkuma je jednoduchý a přirozený způsob, jak pomoci vašemu tělu dobře fungovat.
Je kurkuma bezpečná?
Krátká odpověď? Ano, říká Ruhoy. Kurkuma je přirozeně se vyskytující složka a podle Ruhoy je široce považována za bezpečné užívat pravidelně, zejména v dávkách kolem 500 mg. Některé mírné vedlejší účinky se mohou objevit, pokud si doplněk vezmete ve vysokých dávkách (myslíte 1 000 mg nebo více, i když někteří lidé mohou tolerovat vyšší dávky bez vedlejších účinků), jako je žaludek na podráždění, lehké trávicí problémy nebo svědění, říká Patel.
A vyberte si svůj doplněk moudře, varuje Ruhoy. Kurkumin může být pro vaše tělo obtížné přirozeně absorbovat, ale doplňky s součástí černého pepře zvaného Piperin mohou pomoci. Některé mohou obsahovat další ingredience, jako jsou potravinářské barevné nebo pšenice na bázi pšenice, které by mohly být zodpovědné za vedlejší účinky, takže pokud si všimnete, že vaše každodenní dávka kurkumy vám způsobí, že se budete cítit funky, můžete být lepší vzít doplněk, který je čistým kořením.
Kolik kurkumy je příliš mnoho?
Kurkuma je obecně bezpečná na konzumaci, takže nejlepší pokyny pro to, kolik je příliš mnoho, je to, co vám říká vaše tělo, říká Patel. Jako základní linie Ruhoy doporučuje asi 500 mg na dávku jednou nebo dvakrát denně. Ale pokud si všimnete, že dávkování rozruší váš žaludek nebo dráždí vaši pokožku, Patel doporučuje snížit množství kurkumy, které berete.
A pokud máte stav, který vás vystavuje riziku krvácení, možná budete chtít vydržet, varují Ruhoy. Bylo prokázáno, že kurkuma má potenciál pro některé účinky na to Pokud se jedná o obavy, poraďte se se svým lékařem.
S sebou
Pokud máte zájem vyzkoušet kurkumu nebo už máte rádi věci pro vaření nebo léčivé účely, buďte ujištěni, že kurkuma je široce považována za bezpečnou složku. Pravidelně jej přijímat v jednotlivých dávkách 500 mg nebo méně může pomoci Usnadněte zánět , snížit bolest a zabránit nemoci. To znamená, že se konzultujte se svým lékařem, než to zkuste, pokud máte podmínku krvácení nebo pokud vám v minulosti vyvolalo vedlejší účinky, a nezapomeňte si vybrat doplněk, který je čistě kurkuma (nebo kurkumin a piperin), aby se zabránilo příznakům zbytečných výplní. Sečteno a podtrženo? Existuje spousta výhod, které můžete sklízet z užívání kurkumy, ale poslouchejte své tělo, abyste zjistili, zda jej přehánějete.
Výhody kurkumy pro pokožku Zdroje článku Mym Beauty využívá každou příležitost k použití vysoce kvalitních zdrojů, včetně recenzovaných studií, na podporu skutečností v našich článcích. Přečtěte si naše redakční pokyny, abyste se dozvěděli více o tom, jak udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.Polido -moran M, Moreno-Fernandez J, Ramirez-Tortosa C, Ramirez-Tortosa M. Kurkumin a zdraví . Molekuly . 2016; 21 (3): 264. Dva: 10,3390/molekuly21030264
Vaughn AR, Branum A, Sivamani RK. Účinky kurkumy (Curcuma longa) na zdraví kůže: systematický přehled klinických důkazů . Phytother Res . 2016; 30 (8): 1243-1264. Dva: 10.1002/pro 5640
Sarraf P, Parohan M, Javanbakht MH, Qanji-Burachalo S, Djalali M. Krátkodobá suplementace kurkuminu zvyšuje neurotrofický faktor odvozený z mozku v séru u dospělých mužů a žen: Systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií s dávkou a odpovědí na dávku . Nutr Res . 2019; 69: 1-8. Dva: 10.1016/j.nutres.2019.05.001
Hewlings SJ, Kalman DS. Kurkumin: Přehled jeho účinků na lidské zdraví . Potraviny . 2017; 6 (10): 92. doi: 10,3390/potraviny6100092
Abe W. Přezkum bylinných léků s potenciálem způsobit krvácení: Důsledky zubů a prevence rizik a prevence . Epma J. . 2019; 10 (1): 51-64. Dva: 10.1007/S13167-018-0158-2







