Váš smoothie syrovátkového proteinu může způsobit útěky - proto je důvod

Guzzling a proteinový koktejl je jistý způsob, jak se cítit energičtější-ale jak se vaše pokožka cítí o všech těch dobře míněných živin? Někteří mají podezření, že existuje souvislost mezi syrovátkovým proteinem a útěky, a - podávající se s profesionály - to není úplně nepravdivé. Poklepali jsme na dva dermatologové s certifikací a dva odborníky na výživu, abychom vysvětlili, zda váš post-gym smoothie může skutečně způsobit útěky-a co s tím dělat. Předevněte, získejte kopeček na spojení mezi syrovátkovým proteinem a útěky.

Setkat se s odborníky

• Dr. Harold Lancer je dermatolog s certifikací v Beverly Hills v Kalifornii a zakladatelem Lancer Skincare.
• Dr. Hima Mer je dermatolog se sídlem v Anglii North Kensington a zakladatelem Meder Beauty.
• Melissa Pfeister je stanfordským certifikovaným výživovým lékařem a zakladatelem Stripped of Melissa.
• Karla Two Spessins , M. S., C.N.C Coach Karli je Zakladatel Macrofit od PeruvianPrincessFit a také makro trenéra životního stylu, NPC Athlete a Bikini Fitness konkurent.

Co je syrovátkový protein?

Syrovátkový protein je jedním ze dvou typů proteinu v mléčném mléce, přičemž druhým typem je kaseinový protein. Jak vysvětluje výživa Melissa Pfeister, „je to kapalina, která zůstává po mléku, která byla zamořena a napjatá. Při výrobě sýru se syrovátka oddělí od svádění, pak prochází několika kroky zpracování, aby se stala tím, co známe jako syrovátkový protein. Syrovátkový protein má mnoho prospěšných živin a aminokyselin a je známo, že je vysoce kvalitním zdrojem bílkovin. “

Obsah čerstvého mléka se rozpadne na asi 20 procent syrovátkové bílkoviny a 80 procent kaseinu. Oba typy proteinu jsou vyrobeny do proteinových prášků, a ačkoli jsou jak oblíbené u sportovců a kulturistů, syrovátkový protein je častěji spotřebován. Je to proto, že zatímco kasein je pomalý protein, syrovátková syrovátka rychle tráví, což z něj činí účinnější zdroj rychlého paliva pro cvičení. Syrovátka i kasein jsou bohaté na aminokyseliny s větveným řetězcem (BCAA), které jsou vnímány tak, aby napomáhaly růstu svalů, což z nich činí hlavní zdroje mnoha proteinových směsí zaměřených na cvičení.

Způsobuje syrovátková protein protein?

Ačkoli syrovátkové protein může být prospěšný pro budování svalu, může také zvýšit šanci na vybití. Na otázku, zda syrovátkový protein způsobuje útěky, dermatolog, Dr, Lancer jednoduše říká ano, syrovátkový protein může způsobit vypouštění. Proč je to? Dermatolog Tiina Meder vysvětluje, že zatímco doplněk je pro většinu lidí bezpečný, pokud je spotřebován s mírou, vysoké dávky syrovátkové bílkoviny - nebo více než 30 gramů denně - mohou skutečně způsobit akné.

„Syrovátkový protein obsahuje mnoho proteinů-včetně albuminu, globulinu a imunoglobulinu-, ale jedním z aminokyselin v těchto proteinech je leucin, který může u některých lidí vyvolat akné nebo ekzémové vzplanutí u některých lidí, dokonce i při nízkých dávkách,“ vysvětluje Dr. Meder. Statisticky, asi 30 procent lidí trpících atopickou dermatitidou má nějakou alergii na potraviny a pacienti s akné jsou také vystaveni vyššímu riziku. Pokud tedy jste někdo, kdo již představuje podráždění kůže nebo zažívá jiné reakce z citlivosti na potraviny, je nejlepší postupovat opatrně při přidávání něčeho nového do vaší stravy, jako je syrovátkový protein.

Kdo je náchylný k breakoutům syrovátkových bílkovin?

Dr. Lancer říká, že téměř každý, kdo konzumuje syrovátkové proteiny, může vyvinout hroty testosteronu, které mohou vést k vadám. Dodává, že útěky vyvolané syrovátkou mohou ovlivnit dospělé, teenagery, muže, ženy a lidi ve všech různých předcích. Protože k problému s produkcí testosteronu může dojít také u kaseinu, pokud vás syrovátkový protein vypukne, pak bude pravděpodobně i kaseinový protein pravděpodobně také. Syrovátkový protein však ne vždy způsobit útěky. Víme, že syrovátka je známo, že v některých vyvolává hormonální problémy. To neznamená, že každý, kdo používá syrovátkové protein, získá útěky, vysvětluje trenér výživy Karla de Epstein. Velmi to záleží na každém jednotlivci a na jejich hormonální úrovni a kdo je náchylnější k útěkům.

Pokud si všimnete, že máte akné častěji, když konzumujete syrovátkový protein, než když tak neučiníte, nejjednodušším řešením je přestat ho jíst nebo pít. Dr. Lancer navrhuje, že omezení vašeho příjmu mléka může pomoci snížit testosteronové hroty, které mohou způsobit útěky. Stojí za zmínku, že ne všechny mléčné výrobky jsou však spojeny s akné. Americká akademie dermatologie Říká, že zatímco kravské mléko může zvýšit riziko vzniku akné, žádné studie nezjistily, že produkty vyrobené z mléka, jako je jogurt nebo sýr, vedou k dalším roztržení.

Alternativy k syrovátkovému proteinu

Každý, kdo si všimne, že syrovátkový protein způsobí, že je vypukne, bude nejlepší vybrat jiný typ proteinového prášku. Naštěstí jsou možnosti hojné, pokud jde o proteinové prášky.

Všechny ne-dairy proteiny mohou v případě potřeby nahradit syrovátkový protein, zdůrazňuje Dr. Meder. „Zvířecí bílkoviny z masa, drůbeže, vejců nebo ryb mohou být skvělou alternativou a také jakékoli rostlinné proteiny. Pokud chcete do své stravy přidat proteinový prášek nebo tyčinky, lepší alternativou budou doplňky na základě rostlin. “

Zde je několik nejlepších možností.

Protein kostní vývar

Nebojte se, protein kostní vývar chutná nic jako kostní vývar. Tento protein nabízí zdravotní výhody kostního vývaru, jako je kolagen a aminokyseliny, ve vhodné formě. Je dodáván v pravidelných příchutích, jako je čokoláda a vanilka a nemá vůni ani chuť skutečného kostního vývaru.

Protein vaječného bílého

Protein vejce je na druhém místě jen syrovátku Leucine , aminokyselina s větveným řetězcem, která hraje důležitou roli sval budova. V závislosti na značce může být vaječný protein neutrální v chuti nebo může mít kvalitu eggy.

HEA protein

Pokud jste někdy měli veganské občerstvení nebo pití vylepšené proteinem, pravděpodobně jste měli protein hrachu. Je to oblíbený rostlinný protein, protože jeho textura je plynulejší než jiné veganské proteiny a jeho chuť je mírnější. Hrachový protein nechutná jako hrášek a je vyroben ze žlutého hrášku, ne zeleného, ​​takže má lehčí barvu, než si myslíte.

Hnědá rýžová protein

Než protein PEA převzal trh, byla většina rostlinných občerstvení a nápoje na bázi bílkovin vyrobena z proteinového prášku z hnědé rýže. Je neutrální v chuti, bez alergenů a je často k dispozici klíčí (což zvyšuje biologickou dostupnost živin).

Jiné zdroje proteinů na bázi rostlin-které mohou být méně ideální v texturu a chuti-včetně konopí, slunečnice, sóji, chia a a quinoa . Proteiny na bázi rostlin jsou často k dispozici také ve smíšených směsích.

Jak zacházet s útěky syrovátkového proteinu

Pokud vypuknete po konzumaci syrovátkové proteinu, „Navrhuji personalizovat rutinu péče o pleť pomocí produktů přátelských k mikrobiomu, včetně jemných čisticích prostředků, antioxidačního séra a prebiotických nebo probiotických zvlhčovačů,“ říká Dr. Meder. Vysvětluje, že tento systém pomůže zmírnit zánět a kontrolovat produkci mazu. Tato strategie vede k rychlému zlepšení ve většině případů, říká. Pokud však máte mírné až závažné akné, je důležité vidět dermatologa, aby rychle zahájil léčbu a zabránil jakýmkoli zjizvením.

S sebou

Myšlenka, že mlékárna způsobuje útěky, není mýtus. Králé mléko může zvýšit produkci testosteronu, což zase může způsobit, že se vaše mazové žlázy nadrokují a poskytnou vám akné. Mléko má dva typy bílkovin: syrovátku a kasein. Oba mohou způsobit útěky stejným způsobem jako mléko.

Pokud při konzumaci syrovátkové bílkoviny zažijete útěky, existuje spousta dalších možností, které vám stále umožní splnit vaše fitness cíle; Zahrnují, ale nejsou omezeny na kostní vývar, vejce, hrášek a hnědou rýži. Pokud však vaše akné přetrvává, stojí za to mít konzultaci s vaším dermatologem, abyste určili, zda je váš proteinový prášek skutečně viníkem.

1. Wolfe RR. Aminokyseliny s větveným řetězcem a syntéza svalových proteinů u lidí: mýtus nebo realita? J Int Soc Sports Nutr. 2017; 14: 30. Dva: 10.1186/S12970-017-0184-9