Mnoho potravin, které mohou urychlit hubnutí, jsou docela zřejmé. (Ahoj, vegetariáni!) Ostatní, moc ne.
Vezměte si arašídové máslo: je výživné, chutné a hodí se ke všemu, ale protože jedna porce (dvě polévkové lžíce) obsahuje neuvěřitelných 190 kalorií – z toho 144 z tuku – je snadné předpokládat, že by to nemělo být povoleno.
Jistě, hlídat si příjem tuků je důležité, ale přidání arašídového másla do vašeho repertoáru může být užitečné, když se snažíte shodit kila. Recenze zveřejněná v The American Journal of Clinical Nutrition naznačuje, že ořechy mohou pomoci omezit chuť k jídlu a kontrolovat hlad, zatímco a Studium na Purdue University ukázal, že dlouhodobá konzumace ořechů a ořechového másla může skutečně pomoci udržet hubnutí. Arašídové máslo, pro výhru!
V minulosti si tuky vysloužily špatný rap, protože jeden gram tuku obsahuje dvojnásobné množství kalorií než stejné množství sacharidů nebo bílkovin, říká Lisa Booth, R.D., registrovaná dietoložka a zdravotní koučka pro 8 stop . Pokud ale šetříte tukem, je pravděpodobné, že svému tělu nedodáváte kalorie a energii, kterou potřebuje, což může zpomalit váš metabolismus.
SOUVISEJÍCÍ: Požádali jsme odborníka na výživu, aby seřadil 4 různá ořechová másla – zde je to, co řekla
Kromě toho, že poskytují více bílkovin než kterýkoli jiný ořech (7 gramů na dvě polévkové lžíce), jsou arašídy dobrým zdrojem vlákniny (dva gramy) a zdravých nenasycených tuků rostlinného původu (16 gramů). Tato nutriční trifecta umožňuje, aby arašídové máslo trávilo pomalu, takže vás udrží syté a spokojené po delší úseky, takže je méně pravděpodobné, že budete svačit nebo podlehnout touze hladu během dne, říká Rebecca Lewis, R.D., registrovaná dietoložka ve společnosti Ahoj Fresh .
Přemýšlejte o noshingu na PB jako o investici do budoucích ušetřených kalorií, říká registrovaná dietoložka z Bostonu Sheri Kasperová , R.D.N. Pokud do své ranní ovesné kaše zamícháte půl polévkové lžíce arašídového másla (zhruba 50 kalorií), což vám pomůže udržet se sytí až do oběda – a od toho, abyste sáhli po kalorické svačině uprostřed dopoledne – ve skutečnosti během dne zkonzumujete méně kalorií.
Navíc je arašídové máslo super dekadentní a přidává vzrušení do vašeho jídelníčku. Jedním z největších důvodů, proč se lidem nedaří dosáhnout cílů v oblasti hubnutí, je to, že se cítí znudění a deprivovaní, říká Kasper. Nikdo nechce jíst každý den suché saláty a obyčejné kuře. Radost z toho, co jíte, je důležitá a PB s tím může pomoci.
SOUVISEJÍCÍ: 5 svačinek s příchutí arašídového másla s nízkým obsahem kalorií
Využijte PB ke svému (pasu) výhodě
Ačkoli arašídové máslo obsahuje různé živiny, je to také kaloricky bohatá potravina – a tyto kalorie se mohou rychle přidat, když se snažíte omezit příjem a zhubnout, říká Edwina Clarková , R.D., vedoucí oddělení výživy a wellness ve společnosti Mňam . Zkuste omezit příjem arašídového másla na jednu porci denně (dvě polévkové lžíce) a nezapomeňte započítat těchto 190 kalorií do své denní kalorické kvóty.
V ideálním případě byste neměli konzumovat více než jednu polévkovou lžíci na jídlo a jednu čajovou lžičku na svačinu. V opačném případě byste mohli snadno zasáhnout své tělo více kalorií, než ve skutečnosti potřebuje na palivo v daném krmení, říká Kasper. (Použití legitimních odměrných lžic k nabírání porcí vám pomůže udržet si přehled o tom, kolik přesně každý den skonzumujete.)
Navíc, kvůli jeho bohatému chuťovému profilu, nepotřebujete plnou porci arašídového másla, abyste zažehnali pocity deprivace, říká Kasper. S jednou čajovou lžičkou mohou i ty nejzdravější potraviny chutnat jako pochoutka – plátky jablek, celerové tyčinky, celozrnné anglické muffiny – a udržet vás spokojené až do jídla.
Zjistěte, proč vám mandle mohou pomoci zhubnout:
Mnoho společností má nyní jednoporcové sáčky arašídového másla, které lze snadno nosit v tašce nebo schovat v práci, říká Lewis, což vám může pomoci udržet je pohromadě (jako v, nevysávat celou sklenici), když vás přepadne chuť. (Hej, všichni jsme tam byli.)
Pokud máte problém udržet své porce pod kontrolou, vyzkoušejte práškový PB. Chutná to šíleně podobně jako ve skutečnosti, ale porce dvou polévkových lžic obsahuje pouhých 45 kalorií. (Nebo vyzkoušejte tento proteinový prášek z organického arašídového másla z Meltyourmakeup.com Butik pro koktejl plný chutí a bílkovin.)
Když kupujete PB, čím méně ingrediencí obsahuje, tím je obvykle zdravější, přičemž ideální arašídové máslo obsahuje pouze arašídy. Mnoho arašídových másel obsahuje méně než zdravé přísady, jako je rafinovaný cukr, sůl a umělé aroma, říká Booth. Nenechte se zmást arašídovými másly se sníženým obsahem tuku – obvykle, když se tuk vyjme, přidají se vyšší hladiny sodíku a cukru, dodává Lewis.
Když sklenici otevřete, je to dobré znamení, pokud se olej oddělí od arašídů. To obvykle znamená, že PB neobsahuje otravné přísady, jako jsou částečně a plně hydrogenované oleje (kód pro trans a nasycené tuky) nebo kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, což všechno může zpomalit vaše hubnutí, říká Booth.
Šťastný PB-ing!
