Dekódovali jsme dietu břicha pšenice - zde potřebujete vědět

BUZZY dieta, která touží po hubnutí, regulaci chuti k jídlu, zdravý metabolismus a snížená náchylnost k podmínkám, jako jsou srdeční choroby a diabetes, je stěží nově nalezena. Koneckonců, žijeme ve světě posednutém dietě neustále na pokraji „další velké věci“, pokud jde o rychlé a snadné opravy.

A i když určité stravy a stravovací návyky mohou být nástrojem pro instrumentální (a někdy i nezbytný), stali jsme se poněkud nenáviděním na nejvyšší trendy stravovacích plánů slibných nadlidských obratů, pokud jde o naše energie a různé obvody.

Každý člověk má jedinečné potřeby a to, co se cítí úžasné pro jednoho člověka, by se pro příštího mohlo cítit mizerně - To je život . Takže v těchto dnech jsme více v myšlence mít intuitivní, neomezující vztah s naším jídlem, spíše než dramatický. To však neznamená, že některé dietní plány nemají určitou platnost a potenciální výhodu - mohou - zejména pro ty, kteří mají omezení vyplývající z citlivosti potravin a alergie.

Jedna taková strava, která byla na radaru lidí už roky dieta břicha pšenice , vytvořil kardiolog William Davis, MD, a na základě jeho New York Times Nejprodávanější kniha, Pšeničné břicho . A ačkoli to bylo od roku 2011 (to je věk v letech diety), lidé mají stále mnoho otázek. Od výhod po kontraargumenty, až po, ano, dokonce i nákupní seznam, pokračujte ve čtení a zjistěte vše, co jste kdy chtěli vědět o dietě břicha pšenice.

Pšeničné břicho 101:

Stručně řečeno, pšeničná břišní strava se točí kolem toho, co nejíte (nápověda: lepek), spíše než udržuje karty o věcech, jako jsou kalorie a makra. (Ačkoli odstraněním všech forem uhlohydrátů na bázi obilí, myšlení jde, že budete přirozeně sekat i některé kalorie.)

Dieta je v podstatě bezlepkovým životním stylem, který kardiolog William Davis považuje za metodu „sebevymocňování“ pro stanovení „optimálního zdraví“. Zaměřuje se na výměnu všech uhlohydrátů na bázi obilí přirozeně bezlepkovými celými potravinami, jako je zelenina, proteiny, zdravé tuky a omezená rozmanitost určitých ovoce. A ačkoli je dieta technicky charakterizována jako „bezlepková“, to neznamená, že Davis doporučuje naplnit váš vozík s potravinami vysoce zpracovaným tarifem, jako jsou sušenky bez lepku, sušenky a podobně.

Na rozdíl od populární moudrosti, [...], neexistuje žádný nedostatek, který se vyvíjí z odstranění pšenice - poskytnuto ztracené kalorií jsou nahrazeny správnými potravinami. Pokud je mezera ponechaná pšenicí plná zeleniny, ořechů, masa, vejců, avokáda, olivy, sýra-tj. Skutečné jídlo-pak nejenže nevyvíjíte dietní nedostatek, ale budete si vychutnat lepší zdraví, více energie, lepší spánek, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, hubnutí, „hubnutí, hubnutí,“ a reverzou dalších příznaků souvisejících s lepkem.

Podle Davise - virtuálně všechny formy pšenice a zrna (i 100% celé odrůdy) škodlivé pro naše zdraví kvůli způsobu, jakým byli v průběhu let hybridizováni. Ve skutečnosti ve své knize Pšeničné břicho , Davis tvrdí, že většina pšenice v americké stravě nese jen málo (pokud vůbec) podobu pšenice, kterou by naši nejranější předci konzumovali. Jeho tvrzení: Spotřeba pšenice může vést k rezistenci na inzulín, což zase může tělo ukládat a ukládat další tuk.

Protiargument

Přestože pšeničná břišní strava stanoví, že vyřízne veškeré potraviny lepek, pšenice a carb-těžkých potravin, povede k výhodám, jako je uspěchaná úbytek hmotnosti, stabilní hladina cukru v krvi, zlepšené trávení a snížené riziko obezity, srdeční choroby a další závažné zdravotní stavy, někteří stále mají problém s stravou. Ve skutečnosti různé studie tvrdily, že pšenice ne byl geneticky upraven do bodu, kdy způsobil problémy lidského zdraví, A důležité instituce, jako je Kanadská asociace celiaku, American Heart Association a American College of Cardiology, stále nebudou obhajovat bezlepkovou stravu jako zdravé pro nikoho jiného než ty s celiakií.

Někteří odborníci na výživu navíc tvrdí, že omezení všech skupin potravin (pokud samozřejmě netolerantní), jako jsou sacharidy, mléčné výrobky atd., Může vést k nezdravému a dokonce nebezpečnému vztahu s potravinami.

Stejně jako u většiny stravy se tedy stává kontroverzní hrou He-Said-She-Said, a proto silně obhajujeme svůj vlastní výzkum (jak byste měli před přijetím jakéhokoli nového dietního plánu) a experimentujeme s pulzující řadou potravin a receptů, které zjistíte, že se cítíte nejšťastnější a nejzdravější.

Pokud však víte, že (nebo si myslíte), že jde o bezlepkové, může být zdravým krokem správným směrem, je to určitě něco prozkoumat. A tak, aby váš život byl jen trochu trochu trochu, vytvořili jsme bezlepkový, pšeničný břicho schválený nákupní seznam, abychom mohli začít. (Než popadnete vozík, nezapomeňte konzultovat s lékařem.)

Nákupní seznam:

1. Wieser H, Koehler P, Scherf KA. Dvě tváře pšenice . Přední nut . 2020; 7: 517313. Dva: 10,3389/fnut.2020.517313